蚂蚁庄园12月28日答案：淮扬菜

支付宝蚂蚁庄园12月28日的问题是“猜猜以下哪道美食属于淮扬菜？”，答对可以获得180克饲料，答错仅能获得30克饲料。下面是正确的答案解析：

答案：蟹粉狮子头

蟹粉狮子头是江苏扬州地区特色传统名菜，属于淮扬菜系。这道菜口感松软，肥而不腻，营养丰富，既可以红烧，也可以清蒸，广受食客喜爱。

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